Gianfranco Trapani, Silvia Calvi

La dieta dei primi 1000 giorni

"Il tema dell'alimentazione del bambino nei primi 1000 giorni di vita è diventato oggi di cruciale importanza. Le ultime ricerche scientifiche hanno ormai dimostrato quanto il periodo che va dal concepimento ai 2 anni di età sia prezioso per educare il gusto del bambino a sapori e cibi diversi. E che questo, insieme allo stile di vita, condizionerà la sua salute futura. "Ne discende che nell'alimentazione della madre prima e in quella del bambino poi, la qualità e la sicurezza del cibo sono due aspetti imprescindibili. Ma occorre una guida per orientarsi tra le offerte e le numerose scelte possibili. Questo libro ha il grande pregio di trattare tali argomenti di estrema attualità in modo rigoroso dal punto di vista scientifico e allo stesso tempo chiaro, utile, oltre a essere di facile consultazione. "Un lavoro che fa chiarezza nel mare confuso di informazioni sull'alimentazione che oggi possono generare ansia e confusione nelle mamme in attesa. Lo sforzo degli autori è stato quello di rendere fruibili e alla portata di tutti le indicazioni sulle linee guida per l'alimentazione nei primi 1000 giorni emanate dall'Organizzazione mondiale della sanità e dal ministero della Salute.

"Un'opera semplice ma rigorosa, efficace per sostenere il lavoro insostituibile dei genitori con i consigli basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche." Gian Paolo Salvioli Professore emerito di Pediatria all'università di Bologna Maestro della Pediatria italiana

Gianfranco Trapani è medico specialista in pediatria, con perfezionamento in scienza dell'alimentazione. Vicepresidente della SMB Italia, è membro del direttivo del Gruppo di studio medicine complementari della Società italiana di pediatria e del direttivo del Board scientifico della Federazione italiana medici pediatri per le medicine complementari. È autore di bestseller di divulgazione medica, tradotti in vari paesi, fra cui: Bambini a tavola (Giunti, 2005) e Il pediatra nel cassetto (Giunti, 2008).

Silvia Calvi, giornalista professionista, dopo aver collaborato da freelance con diverse testate femminili, come "Glamour", "Top Girl" e "Luna", da quindici anni è nello staff della redazione del settimanale "Donna Moderna", all'interno del quale si occupa di temi legati all'educazione e alla famiglia. Coautrice del blog Giorni Moderni (sul sito www.donnamoderna.it), è autrice, con il pedagogista Daniele Novara, del manualeL'essenziale per crescere (Mimesis, 2011).

ISBN 9788804660101
192 pagine € 18,00
14,0 x 21,5 cm
Brossura con alette

articolo pubblicato il: 03/02/2016