I the' e in genere le tisane aiutano a disintossicare l'organismo. queste bevande posono depurare il corpo e consentire un valido punto dipartenzaper eventauli diete alimentari. I dottori Tiago Almeida e Solange Menta, autori del libro "Colonterapia- Rieducazione alimentare, Disintossicazione e ringiovanimento", sostengono che una dieta adeguata deve essere suddivisa in tre fasi: disintossicazione, dimagrimento e mantenimento ponderale.

Il the' e' molto importante in tutte le fasi.

I maggiori benefici provengono da infusi verdi ricchi di antiossidanti. Gli altri contengono caffeina che deve essere evitata soprattutto la sera. Vanno in generale evitati gli eccessi, sono sufficienti, infatti, due tazze al giorno.

Nella prima fase, sei - dieci giorni,vanno privilegiate bevande con estratti di zenzero e dente di leone per favorire la diuresi. Al contempo vanno evitate carni rosse, fritture e dolci. Nella seconda fase, altri sei - dieci giorni, vanno privilegiati il the verde e l'arancia che accelerano il metabolismo.

Nella terza e ultima fase, vanno sorbite bevande quali l'erba cavallina (diuretica e anticellulite), l'erba dolce (per la circolazione sanguigna) e la castagna dell'India (digestiva). Tutte le bevande, in generale, a base di frutta sono indicate per le loro proprieta', ad esempio, quelle di arancia e di maracugia' per l'effetto calmante, quella di limone, assunta a digiuno, per la depurazione. I due medici indicano nel miele e nella stevia i migliori dolcificanti.

Le bevande senza perdere le loro caratteristiche, possono essere gustate fredde o calde.