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cronache: a Roma

festa alla “Casina Raffaello”

di Giuseppe De Girolamo

Gran successo ha riscosso a Roma la kermesse organizzata per festeggiare i 52 anni di Carmen D’Elena, manager communications, P.R. organizzatrice di eventi e uffici stampa, che ha accolto i circa cento amici più stretti da lei invitati per festeggiare il suo compleanno, affollando la stupenda location “Casina Raffaello” a Roma. La scelta della location, che Carmen cambia di anno in anno per accogliere i suoi tanti amici, quest’anno è stata rivolta alla storica villa romana gestita da “Raffaello Roma eventi”, società catering & banqueting, che si occupa di eventi privati, istituzionali e aziendali, realizzati principalmente in dimore storiche e che ha voluto accogliere l’importante serata. E’ stato un successo scontato, sia per l’acclamatissima protagonista dell’evento, sia per i tantissimi personaggi vip che le sono legati da grande affetto ed amicizia e che sono accorsi per festeggiarla, sia perchè la società che gestisce Casina Raffaello, Società creata da un gruppo di imprenditori che operano nel settore della ristorazione da oltre trent'anni, con attenzione scrupolosa nella ricerca della qualità, professionalità con riguardo alle esigenze del cliente, ha saputo organizzare, con l’impegno del proprio executive chef, una serata di degustazioni spettacolari nella visione e gusto del gran buffet, come anche per i successivi piatti serviti per la cena. A completare il successo della serata sono state le tante aziende di prodotti del food and beverage che si sono prodigate a rendere anche più gustosa la festa.

Protagonisti dell’evento sono stati in vini IGT Rosso e Bianco Venezia Giulia ed i Prosecco “Passaparola” dell’azienda agricola vitivinicola friulana “Pradio” serviti a tavola agli invitati, come anche l’Asprinio spumantizzato offerto dall’azienda Vitivinicola Di Costanzo di Pastorano – Caserta offerto agli ospiti, che ha accompagnato anche la degustazione dei panettoni creati dal pluripremiato Maestro pasticciere Raffaele Caldarelli di Nola. Come anche, gli snack salati con paprica, i Keto Snack salati gusto Pizza e le merendine gusto vaniglia o cioccolato offerti in degustazione da Gianluca Mech, titolare di Tisanoreica, grande amico di Carmen, impossibilitato ad essere presente.

Fra i tanti personaggi del mondo dello spettacolo presenti vogliamo citarne alcuni come: Jasmin Rotolo, Silvia Salemi, Federico Moccia, Manuela Arcuri, Enrico Lo Verso, Sofia Bruscoli, Valentina Vezzali, Nicola Timpone, Francesca Maria Giuliano, Alessandro Strumbo, Domenico Visone, Patrizia De Santis, Giulia Luzi e Emanuela Gentilin con Pietro Monti direttore dell’hotel Mediterraneo di Sorrento. Protagonisti di partecipazione all’evento anche il giornalista Alfredo Mariani che con le telecamere ha documentato le immagini della serata curando anche interviste ai personaggi presenti e altro artefice di supporto alla buona riuscita della serata è stato Dario Duro che da Fiduciario della sezione Napoli dell’A.M.I.R.A. (Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi), ha procurato a Carmen alcune aziende che hanno offerto i loro prodotti campani nel corso della serata.

A completare in gran bellezza la celebrazione del compleanno di Carmen D’Elena ci ha pensato il gran maestro pasticciere Raffele Caldarelli che, anche se rammaricato di non poter essere presente per porgere di persona alla festeggiata i suoi migliori auguri, in quanto impegnato per mortivi di lavoro, ha realizzato una mega stupenda torta a lei dedicata, che ha visto tutti i presenti raccogliersi attorno a Carmen, nel momento finale della serata, per partecipare al taglio seguito da un brindisi e dalla degustazione dell’originale “Babà Re”, una crema di Rum con pezzi di Babà frantumato – il primo Babà da bere, creato da Enzo Avitabile titolare di “Terre Pompeiane” a Pompei, che tanto successo sta ottenendo in Italia e nel mondo per la sua particolarità.

articolo pubblicato il: 28/12/2025

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